今日も寒いですねぇ。。
寒さと各種ウィルス対策に専ら励んでいるweb担当･横山です。
最近は”バレンタインデー”の広告が目につくようになってきましたね。
気温の下がる冬期は『スイーツ･パラダイス』ですね。
私が10歳の時、
友人達が「板チョコは1枚食べる！」と言っていたのをまねて、
ミルクチョコレートを1枚食べてみたんです。
そうしたら、
それはそれは激しい頭痛に襲われ、高熱を出し、
学校を3日間も休む事になってしまったんです。。。
それがトラウマとなり、
甘さの強いお菓子が苦手になってしまったんです。
今では、仕事中のパフォーマンスUPの為に
チョコレートを食べる程になりましたが、
その頃の名残もあって、
『自分用にケーキを買う』事はあまり無いんです。
ですが、ケーキが大好きな家族用や、
友人･知人宅を訪問する時には、
綺麗で可愛いケーキを買いに行くのです。
母の誕生日。
美味しい上に仕事が終わってからでもOpenしている
伊豆高原の老舗ケーキ屋さん『マキシム』で
「全部食べて良いよ」とプレゼント
飾りのお花も勿論食べられます☆
右上はサツマイモのムース。
右下は中にフランボワーズ。
真ん中の白いドームの中には柑橘が。
どれも、とても美味しかったようです。
久々に家族と出かけた帰りには、
アンチスイーツな私のお気に入りのケーキ屋さん、
伊豆高原駅から大室山へ向かう道沿い、
ハバクリニックのお向かいの『クリケット』へ。
夕方だったので、
売り切れも多かったのですが。
こちらの「いちじくのフルーツケーキ」を
手土産にすると好評なんです。
今回は家族でケーキを食べ比べ
オーナーさんにお薦めも伺いながら選びました
帰宅して
珈琲を淹れて
先ずは、薦めていただいたケーキから
アップルパイです。
てっぺんはサクサクなメレンゲ☆
私が選んだケーキ
サックサクのメレンゲと
軽くて爽やかな生クリーム☆
プラリネは中のしっとりスポンジと
甘過ぎないクリームが絶妙
ホワイトチョコのコーティング。
エアブラシで吹き付けたのか、
テクスチャが癖になる☆
酸味が程よいカシスのケーキ。
香りも甘さもバランスが素敵☆
アイスクリームもそうですが、
生クリームやムース系のケーキは、
空気の含有量が気になる所。
その塩梅がとても好みで、
どれも美味しく頂きました☆
と言いつつ、この日の締めは
こちらで一杯♡
でございました(＾＾)b
伊豆高原「マキシム」
静岡県伊東八幡野1186-28 tel.0557-54-1426
伊豆高原「クリケット」
静岡県伊東市富戸8-287 tel.0557-51-5586