秋ですねぇ☆

暖か下着着用&デスク下ヒーターを使い始めた、
寒いの苦手な夏女、web担当･横山です。

 

ここ数日、久々に伊豆諸島がよく見えました。

日差しでキラキラした朝の海面を見ると、
それだけで気分が上がります☆

今日の夕方は

色づきはじめた木の葉がキラキラ。
秋ですねぇ。

 

秋と言えば！
「食欲の秋」と言うだけに、
梨･葡萄･栗･柿･サンマ･カツオと
美味しい物が出揃いますよね。

そんな中、
この秋私が食べた中でのお気に入りをご紹介♪

 

『愛しているよ、筋子ちゃん♡』

この日は4色丼で☆

余談ですが、
伊豆半島にスーパーが出来始めた頃、
買い物の仕方を知らない3歳の私は、
弟と、イクラを1人1パックをその場で平らげ、
空のパックを支払う親を見て、
「なるほど！こういうシステムか！」と
恐ろしい勘違いをしてしまい、
次も同じ事をして、
流石にこっぴどく怒られ･諭される程、
イクラが大好きなのです。

 

『今年はゲットだ！』

限定販売の成城石井/いちごバター♡
人気も高く、去年は買えなかったので、
今年は発売日にゲット！

イチゴの酸味とパターの塩味とコクが絶妙！
イチゴの香りとバターの香りがどちらもしっかり。
毎年9月3日発売です。

 

『プチプチと香りが大好きなシソの実』

ご飯のお供に☆

「だし」と「とろろ」にシソの実と明太子♪
これに牡蠣醤油をちょろりとかけると美味！

最近ハマっている、
「だし」と「とろろ」は東急ストアで
3個1セットのパック売り。
明太子も皮なしパック入りなので、
包丁もまな板も使わず、
おしゃもじとスプーンだけで完成する手抜きご飯。

瓶詰めのシソの実を完食した頃

我が家の庭のシソの実が良い感じになり

シソの実の塩漬け完成！

今年は少ししか収穫出来なかったけど、
市販の瓶詰めより
実が柔らかく房も口に残らず香りも良くて最高！

お弁当にもたっぷり入れて、旬を堪能♡

 

季節ごとに美味しく食べられる事の幸せ。
健康だからこそですよね。

 

お酒も飲むし、
こんなに、辛くてジャンクな物も好き。

 

だから時々、反省もするんです。

そんな時の最近のお気に入りは

キヌアのビネガーサラダ。

勿論、お惣菜で売っている物ですが。。

 

今年の初秋は、
調理器具をほぼ使わずに旬を堪能した、
手抜き料理三昧、横山でした(＾＾)b