伊東市にある｢静岡県立伊豆伊東高等学校｣の生徒さんが共同開発したせんべいがあるというので買いに行ってきました。
中のせんべいは
個包装で、包みを開いてみると
こんな感じのよくあるせんべいですが、何が違うかというと本来は廃棄される金目鯛の骨に着目し、細かくした骨を材料にして作ったせんべいとのことです。
味は煮付け風で、なんとなくキンメの煮付けの味がします。
私も年齢的にカルシウムを摂らなければいけないと思うので、これで食品ロスの削減に貢献したいと思います。
ところで
こんなのがあって、パッケージで思わず買ってしまいました。
柿の種をチョコレートで固めたものですが、コーンフレークやナッツで作ったクランチチョコとはひと味違って、柿の種の塩気が効いていて、チョコレートも甘すぎず、おいしかったです。
パッケージの裏側に書かれた４コマ漫画になんとなく身に覚えが有って、ほろ苦い思いの小口でした。