暖か下着着用&デスク下ヒーターを使い始めた、
寒いの苦手な夏女、web担当･横山です。
ここ数日、久々に伊豆諸島がよく見えました。
日差しでキラキラした朝の海面を見ると、
それだけで気分が上がります☆
今日の夕方は
色づきはじめた木の葉がキラキラ。
秋ですねぇ。
秋と言えば！
「食欲の秋」と言うだけに、
梨･葡萄･栗･柿･サンマ･カツオと
美味しい物が出揃いますよね。
そんな中、
この秋私が食べた中でのお気に入りをご紹介♪
『愛しているよ、筋子ちゃん♡』
この日は4色丼で☆
余談ですが、
伊豆半島にスーパーが出来始めた頃、
買い物の仕方を知らない3歳の私は、
弟と、イクラを1人1パックをその場で平らげ、
空のパックを支払う親を見て、
「なるほど！こういうシステムか！」と
恐ろしい勘違いをしてしまい、
次も同じ事をして、
流石にこっぴどく怒られ･諭される程、
イクラが大好きなのです。
『今年はゲットだ！』
限定販売の成城石井/いちごバター♡
人気も高く、去年は買えなかったので、
今年は発売日にゲット！
イチゴの酸味とパターの塩味とコクが絶妙！
イチゴの香りとバターの香りがどちらもしっかり。
毎年9月3日発売です。
『プチプチと香りが大好きなシソの実』
ご飯のお供に☆
「だし」と「とろろ」にシソの実と明太子♪
これに牡蠣醤油をちょろりとかけると美味！
最近ハマっている、
「だし」と「とろろ」は東急ストアで
3個1セットのパック売り。
明太子も皮なしパック入りなので、
包丁もまな板も使わず、
おしゃもじとスプーンだけで完成する手抜きご飯。
瓶詰めのシソの実を完食した頃
我が家の庭のシソの実が良い感じになり
シソの実の塩漬け完成！
今年は少ししか収穫出来なかったけど、
市販の瓶詰めより
実が柔らかく房も口に残らず香りも良くて最高！
お弁当にもたっぷり入れて、旬を堪能♡
季節ごとに美味しく食べられる事の幸せ。
健康だからこそですよね。
お酒も飲むし、
こんなに、辛くてジャンクな物も好き。
だから時々、反省もするんです。
そんな時の最近のお気に入りは
キヌアのビネガーサラダ。
勿論、お惣菜で売っている物ですが。。
今年の初秋は、
調理器具をほぼ使わずに旬を堪能した、
手抜き料理三昧、横山でした(＾＾)b